NZ人と国際結婚

~どたばたイギリス暮らし~

食べ物

ついつい

私、どうしてもついつい無駄遣いしちゃう場所があるんです。 それはロンドンの日本食スーパー。 私が住んでる小さい街には日本食スーパーもアジアンスーパーもありません。ですが日本食ブームの波に乗ってか、近所のスーパーで豆腐やキューピーマヨネーズ、…

山形県で暮らしてみると【後編】

前回は山形の変わっているところをお伝えしましたが、今回は食べ物について書いていきたいと思います。 前編はこちら↓ www.nzyamagata.com 山形県の有名な食べ物って、さくらんぼやラ・フランスなんかのフルーツに芋煮、最近だとご飯のお供『だし』とかです…

芋煮つくっぞ~!

秋ですね~山形県民の秋といえば「芋煮」!!これですよこれ!どこに住んでいようが、食べたくなっちゃう郷土料理。ふるさとの味。 // リンク 私が小学生の頃は毎年課外授業で「芋煮会の日」がありました。全学年混合の班を作って、それぞれ指示された具材や調理…

サンデーロースト

イギリスで有名な食事と言えば、フィッシュ&チップスとサンデーロースト! そしてイギリスで日曜日の食事といえばサンデーロースト♬ 日曜日は多くのパブやレストランで日曜日メニューとしてサンデーローストが用意されています。 私はサンデーローストの為に…

日本のお菓子のそっくりさん

こちらのスーパーでたま~に遭遇する嬉しいハプニング今日はイギリスで買える日本のアレに似ている美味しいお菓子たちをご紹介します M&S 《BELCIAN CURLS》もう見た目からそっくりですが、そうですお土産の定番、ヨックモックのシガールに味もそっくりなク…

イギリスでそうめん買ってみた

私が日本食メイン&日本のレシピで料理を作るため、我が家の娘達は随分日本食が好きになりました。ご飯何食べたいかと聞くと、だいたい「納豆ごはん」と返答してくるありさまです そんな彼女達は麺類も好きで、昼食に煮込みうどんやそうめんも好んで食べます…

イギリスでもNZ気分

みなさんは海外で食べた思い出に残っている食べ物や、もの、匂いってありますか? イギリスのスーパーでもNZで使っていたもの、食べていたものを時々見かけます。そのたびに楽しかったNZ生活を思い出し、ホームシックに似た懐かしさを感じています。今日はイ…

コンソメ代用品み~つけた♬

必須調味料の一つ、コンソメ。 イギリス在住のみなさんどのように入手していますか? 日本一時帰国時に大量に購入して持ち込む? 家族や友達に日本から送ってもらう? Japan CentreやTKトレーディング等の日系スーパーで購入している? 私も今まで上記を全て…

さくらんぼ

山形と言えば、さくらんぼさくらんぼと言えば山形! 今年は久しぶりに甘くて美味しいさくらんぼが山程食べられる~とかなり楽しみにしていましたが、 コロナの影響で数年ぶりの一時帰国はキャンセル... こんな状況だし、しょうがない。 こんな時は、美味…

イギリスでもピーマン😍

青椒肉絲や野菜炒めに欠かせないピーマン。 皆さん何で代用して作っていますか? 我が家はこれ。パドロンペッパー!!! 無性にししとうを油でシンプルに焼いて、 お醬油かけたのが食べたくなって、 スーパーで見つけて使ってみたのがきっかけです。 御覧の…